Австрия о стране

Столица: Вена.
Австрия - страна альпийских вершин, лугов, горных озер и прохладных лесов. Уютные старинные города, живущие в своем несуетном и безмятежном ритме. Австрию называют "открытым сердцем Европы". Здесь черпали свое вдохновение Глюк, Гайдн, Моцарт, Шуберт, Брамс, Малер... В Вене незримо присутствует образ короля вальсов Штрауса. Этот город - признанный культурный центр Европы со множеством картинных галерей, роскошных дворцов, концертных залов, величественных площадей, живописных улочек. Город поэтов и музыкантов, окруженный зеленым ожерельем венского леса.

География: Государство в Центральной Европе. На севере граничит с Чехией, на северо-востоке - со Словакией, на востоке - с Венгрией, на юге - со Словенией, Италией и Швейцарией, на западе - с Лихтенштейном, Швейцарией и Германией. Площадь страны 83859 км. кв. Австрия в основном горная страна (на 70%): средний уровень составляет около 900 м, большая часть Австрии занята Восточными Альпами, которые в свою очередь подразделяются на Альпы Северного Тироля и Зальцбургские Альпы на севере; Циллертальские и Карникские Альпы на юге. Высшая точка - гора Гросглокнер (3797 метров), на ней находится и один из крупнейших в Европе ледников - Пастерзе. Общая площадь страны составляет 83,8 тыс. кв. км.
Климат В стране с ярко выраженным горным рельефом климат не может быть однообразным. В горах суровые зимы и жаркое лето. Восточная равнина находится в зоне континентального климата. На юге страны климат почти средиземноморский. В целом климат умеренный континентальный, достаточно влажный. Среднегодовая температура 9,8° C. С поднятием на каждые 100 м, средние температуры снижаются на 0,5° С. В районе Вены максимальная температура летом +36 C, минимальная температура зимой -10 C. Снег в высокогорьях держится 7 - 8 месяцев.

Отдых в Австрии особенно любим поклонниками зимних видов спорта. Курорты Австрии предлагают массу возможностей великолепно провести каникулы: 22 000 км. отлично подготовленных трасс, лучшие в мире горнолыжные школы, самое современное снаряжение, которое можно купить или взять напрокат. Курорты Австрии славятся своими фестивалями, яркими шоу и увеселительными мероприятиями, которые проходят в течение всего сезона.
Австрийская кухня очень традиционна и достаточно сильно различается в разных землях страны. Главным мясным блюдом является знаменитый венский шницель - жаренный в сухарях кусок мягкой телятины, непременно закрывающий края тарелки, который подается с овощными салатами. Национальную кухню символизируют также кайзеровский омлет (воздушный пирог из взбитых яиц), жареная курица "бакхун", отварная говядина "тафельшпиц", филе форели, лапша с сыром "касноккен" и сырный суп, карп по-сербски, вяленая ветчина и нежная гусиная печенка. Множество блюд готовится из квашенной капусты, например клецки с кислой капустой "кротспатцн" и жаркое "хоарнейстнидей". По количеству сладких блюд венской кухне нет равных. Помимо традиционного яблочного пирога "апфельштрудель", на весь мир известны шоколадный "захертортен", ромовый пирог "гугельхупф", сладкое суфле "зальцбургер ноккерльн", запеченный в яйце белый хлеб с повидлом и сахаром "арме риттер", абрикосовые клецки "мариленкнёдль", венские блинчики, торты и пирожные.